Posne kiflice sa orasima

Savršene posne kiflice, za još ukusnije praznične dane! 🥐

Praznično raspoloženje već uveliko obasjava svaki trenutak koji provedemo sa najdražim osobama. Ulepšajmo zato dodatno ove zimske dane mirisom cimeta i ukusom domaćih kiflica sa orasima. Neka i vaš dom odjekne veselim smehom ukućana, uz tople, sveže i hrskave, posne kiflice. 😍

Posne kiflice sa orasima ✨

Za testo:

• 400 ml tople vode
• 700 g brašna (tip 400)
• 20 g svežeg kvasca
• 10 g meda + 30 g meda
• prstohvat soli
• 90 ml maslinovog ulja
• 10 ml vinskog sirćeta

Za fil:

• 2 izrendane jabuke
• oko 150 g mlevenih oraha
• malo meda
• cimet

U manju posudu sjediniti kvasac, 100 ml tople vode, 10 g meda i 10 g brašna. Promešati i ostaviti da kvasac nadođe.

U dublju posudu sjediniti 300 ml tople vode, nadošli kvasac, brašno, 30 g meda, ulje, so i sirće.

Umesiti fino, mekano testo koje se ne lepi za radnu površinu. Ostaviti testo da odmara u nauljenoj posudi dok se ne udupla ili oko 30 minuta.

Dok testo odmara, pripremiti smesu za fil. U dve izrendane jabuke dodati cimet, orahe i med po želji. Sve fino umešati.

Rernu zagrejati na 180 stepeni.

Testo premesiti, pa podeliti na 4 jednake jufkice. Svaku jufkicu razvući na radnoj površini u obliku kruga, pa iseći na jednake trouglova.

Svaki trougao puniti sa malo fila, pa zamotati u kiflicu.

Kiflice ređati na pleh za pečenje i premazati ih sa malo ulja.

Peći oko 30 minuta. Ohladiti i posuti šećerom u prahu.

Prijatno! 🌟